Prof. Dr. Murat Saruç 1985 yılında Erzincan Lisesi'ni, 1993 yılında Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'ni bitirdi. 1998 Celal Bayar Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları bölümünde uzmanlık eğitimi, 2001 yılında Celal Bayar Üniversitesi Tıp Fakültesi Gastroenteroloji yan dal eğitimi aldı. 

1993 - 1998 yılları arasında Celal Bayar Üniversitesi İç Hastalıkları Anabilim Dalında, 1994 - 2005 yıllarında Celal Bayar Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde,  1998 - 2002 Celal Bayar Üniversitesi Gastroenteroloji Anabilim Dalında, 2002 - 2003 yıllarında University of Nebraska Eppley Cancer Center'da , 2002 - 2003 yıllarında Eppley Cancer Institute University Of Nebraska'da çalıştı. 

2003 - 2005 Celal Bayar Üniversitesi Gastroenteroloji Anabilim Dalında, 2005 yılında Celal Bayar Üniversitesi Tıp Fakültesinde, 2009 - 2010 yılları arasındaAcıbadem Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalında görev yaptı. 

Prof. Dr. Murat Saruç 2005 yılından bu yana Acıbadem Acıbadem Sağlık Grubu'nda Gastroenteroloji, Endoskopi, Obezite Merkezi'nde hizmet vermeye devam ediyor.

ÜYELİKLER

Inflamatuar Barsak Hastalıkları Derneği

Karaciğer Araştırmaları Derneği

Türk Gastroenteroloji Derneği

YABANCI DİLLER

İngilizce