Prof. Dr. Hüseyin Öz 1953 yılında Bursa İnegöl'de doğdu. 1978 - 1982 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Anesteziyoloji ve Reanimasyon Asitanı (Uzm Öğr) olarak, 1982 yılında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Anesteziyoloji ve Reanimasyon Uzmanı olarak görev aldı.

1990 yılında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Anesteziyoloji ve Reanimasyon Uzmanı Doçent ünvanına, 1996 yılında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Anesteziyoloji ve Reanimasyon Uzmanı Profesör ünvanına sahip oldu.

1990 - 1996 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesinde Anesteziyoloji ve Reanimasyon Uzmanı (Doçent) olarak, 1996 - 2012 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesinde Anesteziyoloji ve Reanimasyon Uzmanı Profesör olarak çalıştı.

İngilizce bilen Prof. Dr. Hüseyin Öz 2012 yılından beri İstanbul Medipol Mega Hastanesi Anesteziyoloji ve Reanimasyon bölümünde hizmet veriyor.

Yayınlar

* Uluslararası 9 yayın, 19 bildiri, 56 atıf 

* Ulusal 65 makale, 54 bildiri 

Kitap Bölümü: Uluslar arası 1, Ulusal 6, Çeviri 2