Prof. Dr. Ersin Erek 1984 yılında Şehit Ali İhsan Kalimaz Lisesi'ni, 1990 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi'ni bitirdi. 1997 yılında İstanbul Üniversitesi Kardiyoloji Enstitüsü Kalp ve Damar Cerrahisi uzmanlık eğitimi, 2010 yılında Kalp ve Damar Cerrahisi eğitimi ve 2011 yılında Çocuk Kalp ve Damar Cerrahisi eğitimi aldı. 

1990 - 1991 yıllarında Karaman Devlet Hastanesi'nde, 1992 - 1994 yıllarında Florence Nightingale Hastanesi'nde, 1997 - 2000 yıllarında İstanbul Üniversitesi Kardiyoloji Enstitüsü'nde, 1998 - 1999 yılları arasında Hakkari 30 Yt. Seyyar Cerrahi Hastanesi'nde, 2000 - 2002 yılları arasında İstanbul Memorial Hastanesi'nde, 2003 yılında Onze-Lieve-Vrouw Hospital Aalst Belçika'da, 2010 - 2013 yıllarında İstanbul Mehmet Akif Ersoy GKDC Eğitim Araştırma Hastanesi'nde çalıştı. 

Prof. Dr. Ersin Erek 2002 yılından bu yana Atakent Acıbadem Hastanesi'nde Çocuk Kardiyolojisi, Kardiyovasküler Cerrahi bölümünde hizmet veriyor. 

ÜYELİKLER

European Association of Cardiothoracic Surgery

European Society of Cardiovascular Surgery

Türk Kalp ve Damar Cerrahisi Derneği

Türk Kardiyoloji Derneği

Türk Pediatrik Kardiyoloji Derneği

Türk Tabipler Birliği, İstanbul Tabip Odası

YABANCI DİLLER

İngilizce