Prof. Dr. M. Emre Üstündağ 1983 yılında İstanbul Erkek Lisesi'ni, 1989 yılında İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'ni bitirdi. 1995 yılında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Kulak, Burun ve Boğaz Hastalıkları bölümünde uzmanlık eğitimi aldı. 2000 yılında Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde doçent ünvanına, 2006 Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde profesör ünvanına sahip oldu. 

1994 yılında Freiburg Üniversitesi, Almanya'da, 1995 - 1996 yıllarında Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi Kulak Burun Boğaz Anabilim Dalı, Uzman Hekim olarak, 1996 - 2000 yıllarında Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi Kulak Burun Boğaz Anabilim Dalı, Yardımcı Doçent olarak, 1996 yılında Regensburg Üniversitesi, Almanya'da, 2005 - 2006 yıllarında Stanford Üniversitesi, U.S.A.'de görev yaptı. 

Prof. Dr. M. Emre Üstündağ 2006 yılından bu yana Altunizade Acıbadem  Hastanesi'nde Kulak Burun Boğaz bölümünde hizmet veriyor. 

ÜYELİKLER

Deutsche Gesellschaft für Hals-Nasen-Ohren Heilkunde Kopf und Hals Chirurgie

Türk Otorinolarengoloji Derneği

Türk Larengoloji Derneği

Fasyal Plastik Cerrahi Derneği

European Rhinologic Society

YABANCI DİLLER

İngilizce

Almanca