Prof. Dr. Ertuğrul Seyrek 1983 yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi'ni bitirdi. 1990 yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları bölümünde uzmanlık eğitimi, 1994 yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Onkoloji yan dal eğitimi aldı. 

1983 - 1986 yıllarında Bitlis 1 Nolu Sağlık Ocağı'nda, 1995 - 1996 yıllarında Amerika Birleşik Devletleri Güney Kaliforniya Üniversitesi Kenneth Norris Kanser Araştırma ve Tedavi Merkezinde, 

1998 - 2001 yıllarında Adana Bölge Hastanesi'nde, 2001 yılında Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesinde, 2002 - 2003 yıllarında Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları, Medikal Onkoloji Ana Bilim Dalında, 2003 - 2009 yıllarında Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Ana Bilim Dalında çalıştı. 

Prof. Dr. Ertuğrul Seyrek 2009 yılından bu yana Adana Acıbadem Hastanesi'nde Tıbbi Onkoloji, İç Hastalıkları bölümünde hizmet veriyor. 

ÜYELİKLER

Tıbbi Onkoloji Derneği

Türk Kanser Savaş Ve Araştırma Kurumu

Anadolu Tıbbi Onkoloji Derneği