Prof. Dr. Can Küçük 1992 yılında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi'ni bitirdi. 1999 yılında Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi alanında uzmanlık eğitimi aldı. 2006 yılında Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde doçent, 2011 yılında Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde profesör ünvanına sahip oldu.
1992 - 1993 yıllarında Malatya Darende Devlet Hastanesi'nde, 1993 - 2006 yıllarında Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalında, 1999 - 2006 yıllarında Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı, Yardımcı Doçent olarak, 2006 - 2011 yılları arasında Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı, Doçent Doktor olarak, 2006 - 2007 yıllarında Amerika Birleşik Devletleri Florida Üniversitesi Laparoskopik Cerrahi Bilim Dalında çalıştı.
ÜYELİKLER
Ulusal Endoskopik Laparoskopik Cerrahi Derneği
Türk Kolon ve Rektum Cerrahisi Derneği
Türk Gastroenteroloji Derneği
Türk Obezite Cerrahisi Derneği
Türkiye Endoskopik ve Laparoskopik Cerrahi Derneği
Kayseri Meme Derneği
Society of American Gastrointestinal and Endoscopic Surgeons (SAGES)
European Association for Sociology of Sport (EASS)
Türk Cerrahi Derneği
Amerika Cerrahi Araştırma Topluluğu
Kayseri Cerrahi Derneği
Ulusal Travma ve Acil Cerrahi Derneği
YABANCI DİLLER
İngilizce