Prof. Dr.Gürsel Turgut İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden lisans, 1992 yılında yüksek lisans mezunu oldu.
2000 yılında Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde Plastik ve Rekonstrüktif Estetik Cerrahi alanında Doktora/S.Yeterlik/ Tıpta Uzmanlık aldı.
Doktora Tezi/S.Yeterlik Çalışması/Tıpta Uzmanlık Tezinin konusu “Stent Destekli Damar Anastomoz Tekniği: Yeni Bir Mikrovasküler Anastomoz Tekniği” oldu.
Görevler
Prof. Dr. Gürsel Turgut 1992-1993 yılları arasında Galatasaray Spor Klübü'nde doktor olarak, 1993-1994 yılları arasında Amerikan Hastanesi'nde doktor olarak çalıştı.
1994-2000 yılları arasında Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi Uzmanlık Öğr. Dr. olarak, 2001 yılında Çankırı Devlet Hastanesi'nde Uzm. Dr. olarak görev aldı.
2002-2010 yılları arasında Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde Bşt. Dr.olarak yer aldı. 2010 yılında Doç.Dr. olduğu Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nden istifa etti.
2008-2013 yılları arasında İstanbul Cerrahi Hastanesi'nde direktör olarak bulundu. Prof. Dr.Gürsel Turgut şuanda Ulus Liv Hospital Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi bölümünde hizmet veriyor.