Prof. Dr. Ahmet Onat Arınç 1955 yılında Galatasaray Lisesi'ni, 1961 yılında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi'ni bitirdi. 1967 yılında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Genel Cerrahi bölümünde uzmanlık eğitimi aldı. 1978 yılında ise Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde eğitim gördü.
1963 - 1965 yılları arasında Brüksel Üniversitesi Tıp Fakültesi St. Pierre Hastanesi, Belçika'da bulundu. 1967 - 1974 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalında, 1974 - 1983 yılları arasında Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde, 1983 - 2001 yılları arasında Haseki Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde, 2001 - 2010 yılları arasında Kızılay Altıntepe/Adatepe Tıp Merkezi'nde çalıştı.
Prof. Dr. Ahmet Onat Arınç 2010 yılındna bu yana Acıbadem Sağlık Grubu'nda e Genel Cerrahi, Meme Kliniği bölümünde hizmet vermeye devam ediyor.
ÜYELİKLER
Ulusal Meme Hastalıkları Derneği
Ulusal Cerrahi Derneği
Kolon Rektum Cerrahi Derneği
Collegium Internationale Ch irurgiae Digestivae
Societé Internationale de Chirurgie
YABANCI DİLLER
İngilizce
Fransızca